传承中华美食文化，用真诚谨慎的心，为传统糕点注入精华，呈现独家营养、华贵的特色食品。为广大消费者日常生活、逢年过节提供最佳绿色营养食品。米莎贝尔愿与各界同仁携手共创美食新境界。
刘士进 二零零七年六月六日
大商至善大爱无疆
企业发展不忘社会责任，身为中国慈善河北省总会常务理事的刘士进先生，发展不忘回报社会。
米莎贝尔公司成立以来，以倡导“营养、健康、绿色”消费为宗旨，全身心致力于改变人们传统食品消费观念，丰富并满足日渐庞大的市场及与日俱增的品位需求，突出新特产品，引导市场消费，走在同行业的前列，成绩显著。随着国际化、自由化市场与竞争的到来，米莎贝尔将秉承“健康第一、服务第一、质量第一、品牌第一”的创业理念，博采众长，不断推陈出新，回报社会。展望未来，我们踌躇满志。明天，在最前卫的绿色健康美食行列中，米莎贝尔愿当排头兵，在地球村的每一个角落，米莎贝尔食品愿陪伴每一位忠实的消费者。
用良心做食品 以吃的放心为目的——李传卿
质量是永恒的经营基石，公司所用原料都符合国家进出口检疫标准和报告，而且聘用专业人士对生产产品及原料进行检测，定期由中科院、卫生监督局进行分批检验。为了确保稳定的产品质量，总经理亲自跨国选购原料，并签定供货协议。为了使产品结构与产品质量时刻与世界接轨，总经理与丹麦烘焙大师Reacher共同研究切磋技艺。
米莎贝尔与柏坡绿色食品有限公司强强联手，利用西柏坡天然山区、柏坡湖种植生产开发绿色食品原料。西柏坡绿色食品综合基地经国家农业部监测、评价，其大气、水、土壤等诸生态因素各项指标均符合绿色食品管理规定的环境要求，且该基地处于太行山中部，滹沱河流域，地势独特，海拔高差悬殊，立体气候明显，无工业污染，生态环境良好，是理想的绿色食品原料生产基地。面粉原料基地、副料原料基地、鸭蛋生产基地，全年生产都由国家质量总局监控，随时进行检验，确保绿色食品安全。而且，公司与湖南衡东优质农产品有限公司签定合作意向，共同研制开发野生鸭坯，统一散放标准，统一回收农民鸭蛋，进行科学深加工，确实产品营养以及营养绿色。
领 导 视 察 给 予 肯 定
2007年9月4日，国家质量监督检验检疫总局党组书记李传卿亲自到米莎贝尔工厂检查工作，对工厂各个环节给与了充分的肯定和赞赏，并在我们“用良心做食品”为口号的基础上，增加了一句“以吃的放心为目标。”从此，米莎贝尔人就是以这两句为准绳，兢兢业业地工作在每一个平凡的岗位上。
特色产品——爱你没商量
五粮饼
五粮饼，顾名思义取五谷杂粮之意，主要原料是以荞面、黄豆面、云豆面、稻谷、麦麸皮为主，按一定比例配料合成制作，主要特点是：粗粮细作，营养均衡；去其糟粕，取其精华，回归自然。是当今人们饮食口味特点的必要补充。据《本草纲目》记载，“苦荞能实肠胃、益气力，续精神，练武脏滓秽。”荞麦堪称“东方神草”，荞麦中富含黄铜和芦丁，能调节毛细血管渗透性和维持其完整性的功能，是“三高”患者绝佳的食疗资源。而且因为较低的热量，也是理想的减肥食物。五粮饼引领了今后食品发展方向，是食品业的一次革命。
蜜制红枣蛋糕
红枣、蜂蜜含有丰富的VA、VB2、VC等多种维生素，鲜红枣中VC含量较柑橘高7-10倍，是苹果的75倍。常吃红枣、蜂蜜类产品可以改善心肌的营养状况，减轻毒性物质对肝脏的损害。我公司的蜜制红枣蛋糕具有独特的风味与营养，适合各个年龄段的人群食用。
复方苦荞系列食品
—— 众里寻他千百度，暮然回首那人却在灯火阑珊处。
很久以来，“城市富贵病”困扰了无数家庭和个人，患者朋友手拿医生处方，却为找不到合适的科学配餐而发愁，经研究表明，复方苦荞粉在降低血糖血脂方面，具有非常独特的功效。经米莎贝尔粗粮坊、北京粮食科学研究所、北京同仁医院、天津医学院附属医院中医院、四川西昌市第一人民医院联合研制开发了一系列的复方苦荞食品，取名“万年糕”。
苦荞麦的产地位于西南山区海拔两三千米以上的高寒山区，那里天蓝水清，人烟稀少，远离工厂，空气土壤水源中都无污染。《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”。 苦荞，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，它与人们所熟悉的 “何首乌”、“大黄”等是亲兄弟，是我国药食同源文化的典型体现，被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。可以作为中老年人特别是三高患者的食疗佳品，长期食用。
苦荞麦吸引人之亮点：
生物类黄酮 主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，有降血糖、尿糖、血脂、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！
硒 苦荞麦中含有其它谷类作物缺乏的硒，有利于防癌。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前唯一认定的防癌抗癌元素。
纤维素 也称膳食纤维。在苦荞中的含量是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效。
中国糖制品工业协会河北省焙烤食品行业协会
中国糖制品工业协会，焙烤食品行业协会是经河北省工经联批准，河北省民政厅注册，于2006年6月6日在石家庄市正式成立。
协会的成立得到了国家领导和河北省领导、食品工业协会的大力支持，在河北省内以经营焙烤食品、食品添加剂、焙烤设备、食品包装为主的品牌单位和有关企业事业单位都积极加入了协会。经领导推荐及各企业选举米莎贝尔饮食食品有限公司总经理刘士进先生被评选为第一届焙烤协会会长。
中国食品安全协会成立
在食品安全成为全社会关注焦点的时候，2007年，中国食品安全协会成立，刘士进总经理因为多年来对食品安全的关注，以及在业内的威望，被当选为中国食品安全协会副会长。用刘总的话说，这是一种荣誉，同时也是激励，是一种压力，也是动力，他将一如既往地做食品安全工作，做放心食品的带头人。
中国传统文化促进会河北中秋文化研究会
传承民间传说，挖掘民间瑰宝，弘扬中国传统文化，保护非物质文化遗产。
承担社会责任，成立河北中秋文化研究会。
